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Infos / Öffnungszeiten

für Restaurant & Bar im Hotel Bernstein

Unsere Öffnungszeiten Restaurant:

Das Restaurant in unserem Hotel Bernstein bietet Ihnen eine rundum Versorgung Ihrer kulinarischen Bedürfnisse an. Zu folgenden Zeiten sind wir gerne für Sie da:

Frühstück von 7:30 Uhr – 11:00 Uhr
Die Frühaufsteher können gerne schon ab 6:00 Uhr einen Early-Bird Kaffee oder Tee erhalten. Für die Langschläfer gibt es nach Anmeldung auch gerne ein späteres Frühstück.

Restaurant von 12:00 – 21:30 Uhr
durchgehend warme Küche.
Kaffee & Kuchen können Sie während dieser Zeit auch gerne auf unseren Terassen, im Restaurant selber oder in der Bernsteinlounge am Kamin genießen.

Bar „Bernsteinlounge“ ab 16:30 Uhr
bis in die Nacht hinein können Sie hier Ihr Liebingsgetränk genießen.

 

Informationen zu unserem Gastronomiekonzept:

Wir bieten unseren Gästen im Rahmen der Halbpension ein einzigartiges Vier-Gänge-Wahlmenue am Abend an. Dies bedeutet, dass Sie sich bei uns an jedem Abend aus unserer Halbpensionskarte Ihr individuelles Menue zusammenstellen können. Dabei wählen Sie aus dem Vorspeisenangebot, bedienen sich an unserem Salatbuffet, genießen je nach Geschmack ein leckeres Fleisch-, Fisch- oder vegetarisches Gericht bevor Sie sich Ihr Lieblingsdessert auswählen.

Für die Veganer unter Ihnen habe wir auch leckere Gerichte in unserer Karte. Die Kollegen aus der Küche stellen sich gerne auf bestimmte Unverträglichkeiten oder Allergien ein. Bitte informieren Sie uns vorab.

 

Regionale Küche von Rügen mit Fisch und Fleisch bestimmen unsere Küchenphilosophie. Das Restaurant lädt täglich zum Verweilen ein. Rund 80 Plätze befinden sich dort, weitere 50 Plätze kommen im Sommer auf unserer großen Terrasse hinzu.

Seit dem Frühjahr 2012 lassen wir das Hotel regelmäßig vom Rügenprodukte Verein e.V. mit dem Label „Regionale Eßkultur“ zertifizieren. Mit dieser Auszeichnung belegen wir, dass unsere Küche verstärkt in die Verarbeitung und Verwendung regionaler Produkte der Insel Rügen setzt.

Im Restaurant wird auch das reichhaltige Frühstücksbuffet gereicht. Unter dem Motto „Fit in den Tag“ kommen gesunde Leckereien auf den Tisch, damit Sie gestärkt in einen ereignisreichen Tag starten können.

Natürlich können Sie hier am Nachmittag bei Kaffee und Kuchen entspannen und abends aus der Speisekarte ein herzhaftes Gericht mit Fisch oder Fleisch genießen.

Im Restaurant werden alle gängigen Kreditkarten akzeptiert.