vielseitig, regional, exquisit

Bernsteins Restaurant

Gönnen Sie sich genussvolle Momente in der angenehmen Atmosphäre unseres Bernsteins Restaurant in Sellin auf Rügen.
Unsere Gäste genießen kreative und abwechslungsreiche Gerichte unseres umfangreichen á la carte Menüs – saisonal kreiert von unserem Küchenteam.

Genießen mit Meerblick in Sellin

Erlebnisreiche Tage auf der Insel Rügen finden den perfekten Abschluss in unserem hoteleigenen Restaurant.
Regionale Köstlichkeiten werden aus besten Zutaten frisch für Sie zubereitet. 

Küche . Hotel Bernstein Rügen ✅ Wellnesshotel mit Ostsee Meerblick ⛱ mit Blick zur Seebrücke Ostseebad Sellin

Unsere Philosophie

Regional ist besonders köstlich

Die Aussicht von unserer Terrasse auf die nahe Ostsee schafft das authentische kulinarische Erlebnis, auf das unser Küchenchef besonderen Wert legt. Unser Bernstein – Köche und Köchinnen servieren Ihnen das Beste aus der regionalen Esskultur Vorpommerns mit viel zartem Fisch, wohlschmeckendem Fleisch ergänzt durch verschiedene vegetarische und vegane Gerichte. Die Kollegen stellen sich gern auf bestimmte Unverträglichkeiten oder Allergien ein. Bitte informieren Sie uns vorab!

Frühstück

Fit in den Tag

Im lichtdurchfluteten Rügener Restaurant in Sellin wird auch unser Frühstücksbuffet gereicht. Unter dem Motto „Fit in den Tag“ kommt eine große Auswahl an gesunden Leckereien auf den Tisch, damit Sie gestärkt in einen ereignisreichen Tag starten können.

Hotel Bernstein Frühstück
Hotel Bernstein Sellin - Terrasse mit Meerblick

Restaurant mit Außenterrasse

Genießen mit Meerblick

Die See- und Sonnenterrasse in unserem Hotel Bernstein Sellin bieten einen atemberaubenden Meerblick hoch oben vom Hochufer. Der perfekte Ort, um die regionalen Köstlichkeiten unseres Bernsteins Restaurant zu genießen oder bei einem Drink einfach mal zu entspannen.

Bernsteins Restaurant Sellin Rügen lecker Essen Ostsee

Kulinarische Höhepunkte auf Rügen

Feuerwerk an der Seebrücke Sellin

Silvester in Sellin

Der Silvesterabend auf Rügen ist etwas ganz Besonderes für uns und unsere Gäste. Oftmals ist unser Haus schon Anfang des Sommers für die Silvesterzeit ausgebucht. Viele Stammgäste lassen sich jedes Jahr aufs Neue begeistern von dem außergewöhnlichen Silvesterdinner in Sellin, das unsere Köche zaubern. Zusammen mit Fackelwanderung, Musik und Mitternachtssnack wird dieser Abend zu einem tollen Erlebnis!

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Gourmetabend auf Rügen

Am zweiten Samstag im November findet in jedem Jahr unser Gourmetabend in Sellin auf Rügen statt. Für diesen Tag lassen wir uns kulinarisch etwas ganz besonderes einfallen. Freuen Sie sich auf außergewöhnlichen Genuss und einen tollen Gastkoch?! Wir werden Sie und über unsere Bernsteinpost rechtzeitig informieren.

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Seit dem Frühjahr 2012 lassen wir das Hotel regelmäßig vom Rügenprodukte Verein e.V. mit dem Label „Regionale Esskultur“ zertifizieren. 
Mit dieser Auszeichnung belegen wir, dass unsere Küche verstärkt in die Verarbeitung und Verwendung regionaler Produkte der Insel Rügen setzt.