vielseitig, regional, exquisit
Bernsteins Restaurant
Gönnen Sie sich genussvolle Momente in der angenehmen Atmosphäre unseres Bernsteins Restaurant in Sellin auf Rügen.
Unsere Gäste genießen kreative und abwechslungsreiche Gerichte unseres umfangreichen á la carte Menüs – saisonal kreiert von unserem Küchenteam.
Genießen mit Meerblick in Sellin
Erlebnisreiche Tage auf der Insel Rügen finden den perfekten Abschluss in unserem hoteleigenen Restaurant.
Regionale Köstlichkeiten werden aus besten Zutaten frisch für Sie zubereitet.
Unsere Philosophie
Regional ist besonders köstlich
Die Aussicht von unserer Terrasse auf die nahe Ostsee schafft das authentische kulinarische Erlebnis, auf das unser Küchenchef besonderen Wert legt. Unser Bernstein – Köche und Köchinnen servieren Ihnen das Beste aus der regionalen Esskultur Vorpommerns mit viel zartem Fisch, wohlschmeckendem Fleisch ergänzt durch verschiedene vegetarische und vegane Gerichte. Die Kollegen stellen sich gern auf bestimmte Unverträglichkeiten oder Allergien ein. Bitte informieren Sie uns vorab!
Frühstück
Fit in den Tag
Im lichtdurchfluteten Rügener Restaurant in Sellin wird auch unser Frühstücksbuffet gereicht. Unter dem Motto „Fit in den Tag“ kommt eine große Auswahl an gesunden Leckereien auf den Tisch, damit Sie gestärkt in einen ereignisreichen Tag starten können.
Restaurant mit Außenterrasse
Genießen mit Meerblick
Die See- und Sonnenterrasse in unserem Hotel Bernstein Sellin bieten einen atemberaubenden Meerblick hoch oben vom Hochufer. Der perfekte Ort, um die regionalen Köstlichkeiten unseres Bernsteins Restaurant zu genießen oder bei einem Drink einfach mal zu entspannen.
Kulinarische Höhepunkte auf Rügen
Silvester in Sellin
Der Silvesterabend auf Rügen ist etwas ganz Besonderes für uns und unsere Gäste. Oftmals ist unser Haus schon Anfang des Sommers für die Silvesterzeit ausgebucht. Viele Stammgäste lassen sich jedes Jahr aufs Neue begeistern von dem außergewöhnlichen Silvesterdinner in Sellin, das unsere Köche zaubern. Zusammen mit Fackelwanderung, Musik und Mitternachtssnack wird dieser Abend zu einem tollen Erlebnis!
Gourmetabend auf Rügen
Am zweiten Samstag im November findet in jedem Jahr unser Gourmetabend in Sellin auf Rügen statt. Für diesen Tag lassen wir uns kulinarisch etwas ganz besonderes einfallen. Freuen Sie sich auf außergewöhnlichen Genuss und einen tollen Gastkoch?! Wir werden Sie und über unsere Bernsteinpost rechtzeitig informieren.
jetzt in nur wenigen Minuten den Aufenthalt dazubuchen:
Seit dem Frühjahr 2012 lassen wir das Hotel regelmäßig vom Rügenprodukte Verein e.V. mit dem Label „Regionale Esskultur“ zertifizieren.
Mit dieser Auszeichnung belegen wir, dass unsere Küche verstärkt in die Verarbeitung und Verwendung regionaler Produkte der Insel Rügen setzt.
Willkommen im Herzen von Sellin auf der zauberhaften Insel Rügen! Das Restaurant Bernsteins lädt Sie ein zu einer unvergesslichen kulinarischen Reise, bei der Sie die Vielfalt der regionalen Küche in einer warmen und einladenden Atmosphäre genießen können.
Unser Restaurant ist mehr als nur ein Ort, an dem Sie essen können – es ist ein Ort, an dem Sie die Sinne beleben und den Gaumen verwöhnen können. Mit einem Blick auf die wunderschöne Ostsee direkt vor unserer Tür bietet unser Restaurant Bernsteins eine einzigartige Kombination aus exquisiten Speisen, erstklassigem Service und einer entspannten Atmosphäre.
Unsere Küche ist geprägt von der Vielfalt und Frische der regionalen Zutaten, die wir sorgfältig auswählen und zu köstlichen Gerichten verarbeiten. Ob frischer Fisch aus der Ostsee, saftiges Fleisch von der Insel oder knackiges Gemüse aus der Region – bei uns erwartet Sie eine abwechslungsreiche Speisekarte, die für jeden Geschmack etwas zu bieten hat.
Genießen Sie ein entspanntes Mittagessen auf unserer Terrasse mit Blick auf die Ostsee oder erleben Sie einen romantischen Abend bei Kerzenschein in unserem gemütlichen Restaurant. Unser freundliches und aufmerksames Team steht Ihnen jederzeit zur Verfügung, um Ihren Aufenthalt bei uns so angenehm wie möglich zu gestalten.
Neben unserem à-la-carte-Angebot bieten wir auch regelmäßig wechselnde saisonale Menüs und kulinarische Events an, bei denen Sie die Vielfalt der regionalen Küche in ihrer ganzen Pracht erleben können.
Ob Sie auf der Suche nach einem Ort für einen romantischen Abend zu zweit, einem gemütlichen Essen mit Freunden oder einer Feier im kleineren Rahmen sind – das Restaurant Bernsteins heißt Sie herzlich willkommen und freut sich darauf, Ihnen unvergessliche kulinarische Momente zu bereiten. Lassen Sie sich von uns verwöhnen und erleben Sie die kulinarische Vielfalt Rügens im Restaurant Bernsteins.