Gourmetabend

Gourmetabend mit Herrn Obendorfer am 16. November 2013

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Gourmet Abend im Hotel Bernstein mit Herrn Obendorfer Am letzten Samstag fand unser diesjähriger Gourmetabend im Restaurant Hotel Bernstein auf der Insel Ruegen statt. Als Gastkoch konnten wir in diesem Jahr Sternekoch Herrn Hubert Obendorfer, Hotelchef vom 4 Sterne Superior Landhotel Birkenhof aus Neunburg v. Wald begrüßen. Zusammen mit seinem Sohn und einem weiteren Koch […]

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Gourmetessen Rügen „Wild auf Wild“

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Am letzten Samstag war es soweit: Das Gourmetessen „Wild auf Wild“ fand bei uns im ausverkauften Restaurant statt. Die Küchencrew um Detlef Nützmann hatte zusammen mit Gastkoch Toni Münsterteicher ein exquisites tolles Menue rund um das Thema „Wild“ kreiert. Gourmetessen Rügen: Toni Münsterteicher kocht köstlich Der butterzarte Hirschrücken im Würzmantel auf Selleriepüree mit Kirschsabayon und

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