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Im Rahmen des Schülerpraktikum durften wieder Schülerinnen der 8. Klasse ein bisschen Hotelluft im Bernstein schnuppern. Leni und Marie besuchen die ortsansässige Christopherusschule im Ostseebad Sellin und haben sich das Hotel Bernstein für ihr Betriebspraktikum ausgesucht. Fragt man Schüler, welche Berufe sie in der Hotellerie kennen, kommt meist zur Antwort „Kellner & Koch“ – Dabei …

Tourismus macht Spaß – und ist alles andere als langweilig! Weiterlesen »

Nachhaltigkeit geht uns alle etwas an, sowohl als Privatperson aber auch als Hotelbetrieb sowohl für jetzt als auch für die Zukunft. Mit dem diesjährigen AzubiCamp nahmen unser Azubi Tim und unsere Studentin Pia an einem zweitägigen Onlineseminar teil, welches diese Thematik aufgriff. Unser Auszubildender Tim Ziegenhagen teilt mit uns seine gewonnenen Eindrücke:  Nachhaltigkeit – war das …

Green Azubi Camp 2022 Weiterlesen »

Das Sommerevent 2022 für unsere Bernsteiner In den letzten beiden Jahren mussten bekanntermaßen die Weihnachtsfeiern abgesagt werden. Gemeinsame Zeit mit den Kollegen gab es kaum und so haben wir überlegt, wie wir auch jetzt in der Saison etwas Schönes für unsere Bernsteiner organisieren können. Bei einem vollen Haus gar nicht so einfach, aber unsere Spa-Leiterin …

Stand up and paddle… Weiterlesen »

Unsere Studentin Pia Nöhmke, die an der Berufsakademie Breitenbrunn den dualen Bachelor – Studiengang „Internationales Tourismusmanagement“ belegt, konnte während Ihres zweiten Theorie – Semesters den vom fvw I TravelTalk organisierten Counter Days beiwohnen. Ihr Fazit: Tourismus ist sexy! – Unser Trip zu den Counter Days 2022 Ein Ausflug voller neuer Erkenntnisse, neu geknüpfter Kontakte und …

Tourismus hat Zukunft! Weiterlesen »

Top Ausbildungsbetrieb Im letzten Jahr haben wir unser Vorhaben, unser Ausbildungswesen im Betrieb neu aufzustellen – trotz Corona – weiter verfolgt. Belohnt wurden wir mit der Auszeichnung zum Top Ausbildungsbetrieb von der IHK. Dies spornt uns weiter an! Unsere neu strukturierte Ausbildung wird weiter verbessert – unsere Ausbilderin ist wieder da! Wir haben die Ausbildung …

Ausbildung – neu aufgelegt! Weiterlesen »